功用特色
1、构造:炉体选用高级不锈钢拉丝面,面板无缝一体成型规划,到达防水等级,无残渣停留,易冲刷。
2、作业:抛炒时主动功率跟从,完全实现明火炒菜作用。
3、节能:机芯散热片独特规划,前吸风后排风散热体系,到达散热完全,延伸机芯寿数。独有无锅检查功用,省电又安全。
4、环保:无明火、无烟尘、无废气。超低静音体系规划,营建清爽安静的烹饪环境。
5、安全:多重立体防辐射外壳屏蔽规划,有用避免磁场走漏,愈加呵护厨师健康。18重安全维护设置,功用更安全可靠。
6、功用:首创双段加热,全新优化电路,火力更猛,功用更安稳。人性化三防外壳构造:防虫、防水、防油垢。
使用职业
1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、饭馆、酒楼等)
2、单位食堂(企业单位、机关单位、工厂食堂、校园、医院、部队等)
3、火车、轮船等厨房
4、家庭厨房炒菜、煲汤、烧水、火锅等
作业原理
电磁炉作为厨具商场的一种新式灶具。它打破了传统的明火烹调方法,选用电磁磁场感应涡流加热原理,电流经过线圈发生磁场,磁场内磁力线圈经过含铁质锅底部时,发生很多之小涡流,使锅体自身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。